Quiche

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    Birnenquiche

    Diese Quiche ist ein Klassiker im Hause Braun. Vor einigen Jahren habe ich unterwegs einmal ein Stück Birnenquiche gegessen und war so begeistert, dass ich mir zu Hause dieses Rezept zusammengefriemelt habe. Die Teigunterlage für Quiche ist oft ein Quark-Öl-…