Samhain - Jul

  • Kohlgerichte,  Samhain - Jul

    Rosenkohlpfanne

    750 g Rosenkohl 2 Schalotten 100 g Würfelschinken 70 g Walnüsse 50 g Butter 3 Eßl getrocknete Cranberries Pfeffer, Salz Den Rosenkohl in Salzwasser bissfest kochen. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zergehen lassen. Schalloten und Würfelschinken darin…