Vegan

  • Asiatisch,  Pastagerichte,  Vegan

    Asia Nudeln

    500 g Mi-Nudeln 2 Spitzpaprika rot 10 Champignons 1 rote Zwiebel 4 Möhren 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1 Chillischote 1 Knoblauchzehe 2 Eßl. Öl 100 ml Gemüsebrühe 1/2 Teel Curry (Madras) 1/2 Teel Paprika edelsüß Peffer weiß oder schwarz nach…

  • Brotaufstriche,  süß,  Vegan

    Haselnussmarzipan Aufstrich

    200 g gemahlene Haselnüsse 4 Eßl. Agavendicksaft 1 Teel. geriebener Ingwer etwas schwarzer Pfeffer gemahlen 1 1/2 Tel. Zitronensaft 1/2 Teel. Rosenwasser 2 Eßl. Pflanzenmilch oder Milch Zimt und eine Prise Salz Alle Zutaten in einem Blender gut verrühren und…

  • Backen,  Kuchen,  Vegan

    Nusskuchen vegan

    3 Eßl. Leinsaat geschrotet 100 ml Wasser Saft und Schale von einer Orange 4 Eßl. Rapsöl 4 Eßl. Brauner Zucker Vanille und Zimt nach Geschmack 120 ml Pflanzenmilch 2 Teel. Rosenwasser 200 g gemahlene Haselnüsse 200 g Dinkelmehl 630 1…